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痛经

常喝牛奶的女人与常喝豆浆的女人有什么区别?

时间:2017-09-05 17:48:41   作者:女性健康网   来源:女性健康知识   阅读:146   评论:0
内容摘要:牛奶和豆浆作为饮品界的营养翘楚也是让众多女性头疼不已,到底是该选择牛奶还是选择豆浆呢?那我们就来看看常喝牛奶的女人与常喝豆浆的女人有什么区别吧!常喝牛奶的女人1、长喝牛奶的女人皮肤白嫩光滑不易长斑。牛奶富含维生素A,多喝牛奶可以防止皮肤干燥。而牛奶中的乳清可消除黑色素,还可减缓黑色素的沉积。2、长喝牛奶的女人头发有光泽...
牛奶和豆浆作为饮品界的营养翘楚也是让众多女性头疼不已,到底是该选择牛奶还是选择豆浆呢?那我们就来看看常喝牛奶的女人与常喝豆浆的女人有什么区别吧!
常喝牛奶的女人与常喝豆浆的女人有什么区别?
常喝牛奶的女人

1、长喝牛奶的女人皮肤白嫩光滑不易长斑。牛奶富含维生素A,多喝牛奶可以防止皮肤干燥。而牛奶中的乳清可消除黑色素,还可减缓黑色素的沉积。

2、长喝牛奶的女人头发有光泽,秀发更出众。牛奶中含有大量的维生素B2,它能促进皮肤的新陈代谢。多喝牛奶你会发现自己头发长的又快又漂亮哦。

3、长喝牛奶的女人不易长痘痘。很多青春期的女孩被痘痘困扰,其实每天喝些牛奶可以很好的调节痘痘肤质。痘痘皮肤往往水油失衡,皮肤越干越出油,越出油越长痘痘。而牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽。

4、长喝牛奶的女人身材好。中国女人为什么身材总不及欧美女性前凸后翘有线条感?除了先天基因上的差异,不得不说与饮食习惯的差别也分不开。欧美人从小就饮用大量的牛奶。牛奶中优质的动物蛋白与脂肪正式塑造优美体型不可或缺的营养。

5、长喝牛奶的女人不易缺钙,骨骼好。

常喝豆浆的女人

1、喝豆浆的女人更苗条,且不易得糖尿病。豆浆含有大量纤维素,能有效的组织糖的过量吸收。女性大多偏爱甜食,饮食中往往过量摄入糖分,喝豆浆可以很好的减少糖分吸收从而保持苗条的身材。而控制糖分吸收又能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

2、喝豆浆的女人不容易水肿,脸部线条更精致,还不易有高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。盐分摄入过多往往导致女性脸部及四肢出现水肿,看起来胖胖的。多喝豆浆可以很好的去除水肿现象。且钠是高血压发生和复发的主要根源之一,喝豆浆可以对高血压有不错的辅助治疗作用。

3、喝豆浆的女人脑子更灵活,更聪明。豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很多的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。多喝豆浆的女人大脑不容易老化。

4、喝豆浆的女人不容易便秘。由于生理特征的影响,女人比男人更容易有便秘的困扰。而豆浆中丰富的植物纤维可以很好的促进肠道的蠕动,带出肠道里不必要的废物和毒素。所以多喝豆浆的女人不容易便秘不怕变成小肚腩哦。

5、喝豆浆的女人不易变老。豆浆中含有类似于对女性至关重要的雌激素的一种物质--异黄酮。它们具有若雌激素的活性,对于更年期女人来说,多喝豆浆可以部分弥补雌激素水平下降带来的种种问题,如皮肤弹性减弱、骨钙流失加快、心跳潮红、情绪烦躁等。

不知什么时候起,产生了一种奇怪的说法:牛奶不能和豆浆一起喝。但是牛奶和豆浆真的不能一起喝吗?下面就分析分析。

牛奶和豆浆能否一起喝?

一种说法原自豆浆中的“胰蛋白酶抑制剂”。

其实它也是一种蛋白质,但它偏偏会阻碍人体对蛋白质的消化,让生豆子当中的蛋白质消化率不足40%。如果吃了它,也会妨碍其他食物中蛋白质的吸收。不过,只要经过烹调加工,大豆中的胰蛋白酶抑制剂就会大部分失活,于是,人们千百年来都在放心地饮用豆浆。关键在于豆浆的加热时间,最好沸腾之后再小火加热8分钟,保证胰蛋白酶抑制剂的破坏率达到90%以上。既然豆浆中的胰蛋白酶抑制剂经加热失活了,也就不会妨碍牛奶中蛋白质的吸收,两者同饮,应当是毫无问题。和鸡蛋一起吃,当然也一样没有问题。

另一种说法则来自于“蛋白质浪费”学说。

说是早上人们的吸收能力有限,一杯牛奶或者一碗豆浆已经足够营养,两者同吃,则养分吸收不完,造成浪费。这种说法看似合理,实则无聊,只要细细分析,就能找出漏洞。

首先,一袋牛奶含有多少蛋白质?按2.9%的国家标准计算,250克牛奶不过是区区7.3克,只相当于轻体力活动成年男性一日蛋白质推荐供应量的10%,女性推荐量的11%。豆浆的蛋白质含量通常为2%,一大碗300毫升的豆浆,不过含蛋白质6克。牛奶与豆浆相加,仅相当于一日蛋白质摄入量的20%,怎么能算是过量呢?

一袋牛奶,一大碗豆浆,加上2片面包(约相当于60克面粉),总共可提供19克蛋白质。按照平衡膳食的原则,早餐应当提供1/3的优质蛋白,应当是22~25克。可见,所谓牛奶加豆浆造成蛋白质营养过剩之说,根本不成立。

那么,我们再来看看其他成分吧。

①牛奶中富含钙,而豆浆中钙相对较低,更富含钾镁。

②牛奶中维生素A丰富,而豆浆中不含有这种营养素。

③豆浆中维生素E和维生素K较多,而牛奶中这两种维生素比较少。

④牛奶中不含有膳食纤维,而豆浆中含有大量可溶性纤维。

⑤牛奶中含有少量饱和脂肪和胆固醇,而豆浆含有少量不饱和脂肪,以及降低胆固醇吸收的豆固醇。

⑥豆浆中含有丰富的大豆异黄酮,可减少更年期妇女钙流失,而牛奶中含有促进钙吸收的乳糖和维生素D。

从以上比较可以看出,牛奶和豆浆的营养不仅不会叠加而损失,反而会因为互补而加强。

另外,对于更年期的妇女来说,豆浆中的大豆异黄酮,可以在饮奶补钙的同时延缓钙流失,起到双管齐下的作用。总而言之,女人就要应该牛奶,豆浆一起喝。

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